魚沼の郷土料理『きりざい』　★★TVで紹介されました★★　【通年販売商品】

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販売価格: 350円（税込み）

商品コード: kirizai

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商品詳細

＊写真中にある納豆は別売りです

きりざいは魚沼地方に古くから食べられている郷土料理。

野「菜」の漬け物を細かく「切り」納豆などを混ぜ合わせた魚沼の郷土料理です。
原料の大根・野沢菜・なめこはすべて地元産。
大根は心地いい歯ごたえを残し、野沢菜は２～３カ月の間低温でじっくりと漬け込みます。
その後は塩味がきつくならないよう、丁寧に塩抜きをしてから食材を混ぜて出来上がり。
お届けしたいのは食感の楽しさ。加熱殺菌する際もその加減にはかなり気を配ります。
地元食材の良さを最大限に引き出しながら郷土で愛されてきた手作りの味をです。

ご飯のお供にぴったり！美味しくてヘルシーです。

もちろん納豆なしでも美味しくいただけます。

野沢菜…津南産
大根……津南産
なめこ…津南産
人参……国産

・賞味期限
製造より120日　冷暗所にて保存してください

2020.10.31
毎日放送　【あっこいこ！】のコーナーで紹介していただきました
https://www.mbs.jp/seyanen/akkoiko/