くらのくら

雪室貯蔵のじゃがいも 2キロ B品

販売価格
820円(税込み)
在庫
0
商品コード
yukimurotyozou-zyagaimo-2kg
販売期間
2022/03/20 00:00~2023/04/24 12:00
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商品詳細

北海道産キタアカリ・とうやを雪室で約3か月貯蔵しました。

雪の中は温度、約0℃、湿度は100%にちかく、貯蔵するには最適な環境です。
その中で馬鈴薯は自ら生きようとしてデンプンを糖に変えます。
その作用で糖度は約2倍となり、馬鈴薯とは思えない甘さを楽しめます。
ゆで・ふかしはもちろん、コロッケやお菓子としてもお使いいただけます。

豪雪地帯の自然環境を生かした、雪国ならではの逸品であり、期間限定品です。

写真はサンプル画像です。
ベーコン、4等分したジャガイモを事前に4分レンジにかけ、塩コショウのみで味付けしました。
ジャガイモなのにサツマイモのような甘味です。

傷や凹みがあるB品です

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受注・発送担当 宮沢
2010年春、野菜ソムリエを取得しました。 皆様においしい津南の野菜をお届けできるよう心を込めて発送いたします。 絵文字より顔文字派ですヽ(○・∇・)ノ

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代表的な野菜:雪下にんじん・アスパラガス・スイートコーン・とうもろこし・かぐら南蛮・魚沼産コシヒカリ(特A地区・津南産)